Trisha Yearwood sako savo mėgstamiausią receptą naujoje kulinarijos knygoje „Skonis kaip vaikystė“

 Trisha Yearwood naujojoje kulinarijos knygoje sako savo mėgstamiausią receptą „Skonis kaip vaikystė“;

Trisha Yearwood per daugelį metų pasidalijo šimtais receptų savo „Food Network“ televizijos laidoje Trišos pietinė virtuvė ir jos trijose kulinarijos knygose. Tačiau ji vis dar turi keletą mėgstamiausių, įskaitant būsimą ketvirtąją kulinarijos knygą, Trisha's Kitchen: lengvas patogus maistas draugams ir šeimai .

Neseniai duotame interviu Yearwood papasakojo, kad jos vištienos pyrago mėsainis „yra viskas, ko norėtum“. Patiekalą ji apibūdina kaip mėsainį, pagamintą iš maltos vištienos, o ne maltos jautienos, ir kuriame yra visos daržovės, kurios įprastai tinka vištienos pyragui; jis dedamas ant bandelės, kaip įprastas mėsainis, bet tada apipilamas padažu, kaip tai, ką galima rasti puodiniame pyrage.

„Kai įkandi, galvoji: „Tai skonis kaip vaikystėje“, – dalijasi Yearwoodas. 'Taigi, aš dažnai sulaukiu prašymų dėl to namuose.'



Žinoma, kadangi galima rinktis iš daugybės receptų, Yearwood negali pasirinkti tik vieno mėgstamiausio. Ji juokdamasi pastebi, kad dar vienas „super skanus dalykas“ vadinamas Kiaušiniais skaistykloje. Pusryčių arba priešpiečių patiekalas yra „pomidorų padažo atmosfera, tada paliekate šiek tiek vietos, įmušate kiaušinius ir kepate juos pomidorų padaže“.

Yearwood rengia ir dalijasi savo receptais Trišos pietinė virtuvė nuo 2012 m. — jau beveik dešimtmetį — ir sako, kad laidos gerbėjai atpažins kai kuriuos patiekalus Trišos virtuvė receptų knyga. Tačiau ji taip pat sukūrė keletą naujosios knygos receptų pirmiausiomis COVID-19 pandemijos dienomis.

'Aš pradėjau dirbti su knyga maždaug [2020 m.] balandžio mėnesį. Manau, kad turėjau tokią mintį, kad visas spintas išvalysiu ir biurą pertvarkysiu, bet nieko to nepadariau', - pasakoja Yearwoodas. bet aš pradėjau galvoti, žinote, išskyrus pirmąją kulinarijos knygą, aš tikrai parašiau jas tarp turo datų ir darbo bei kitų dalykų, todėl [šį kartą buvau] tikrai namu, kad galėčiau iš tikrųjų atsisėsti ir sudaryti “.

Rašyti kulinarijos knygą, Yearwood paaiškina, nėra vien tik receptų turėjimas; Tiesą sakant, yra keletas mėgstamiausių, kurių dar nepateko į kulinarijos knygą, nes ji vis dar juos tobulina arba dėl to, kad jai pritrūko vietos ankstesnėse knygose.

„Knyga yra derinys, – priduria Yearwoodas, – iš kelių dalykų, kuriuos matėte televizijos laidoje, ir daugelio dalykų, kurie tarsi gimė iš to, kaip Garthas [Brooksas, Yearwoodo vyras] pasakytų: Ar galite pagaminti pusryčių lazaniją, bet ne tik troškintuvą – pavyzdžiui, su lazanijos makaronais, visiškai lazanija, bet pusryčius? ... [Aš] pagaminau jį keliais skirtingais būdais ir laiku, supratau, koks yra geriausias būdas, ir tai tapo receptu.

Trisha's Kitchen: lengvas patogus maistas draugams ir šeimai turi pasirodyti antradienį (rugsėjo 28 d.).

Kantri muzikos 30 visų laikų galingiausių moterų: